Salada de frutas assada

Eu fiz essa saladinha de frutas para o aniversário de 1 ano do Francisco e foi sucesso garantido entre os bebês e as mamães também! =D
O legal dessa receita é que ela é fácil de fazer, não estraga rápido igual a salada de frutas convencional (dura 3 dias na geladeira), não vai nada de açúcar, ou seja, pode oferecer para os bebês sem medo e ainda fica uma delícia!
Vamos a receita?

Ingredientes:

- 1 abacaxi

- 2 mangas

- 4 peras

- 4 maçãs

- 10 ameixas pretas sem caroço

- 10 damascos

- 100 ml de água filtrada

Modo de fazer:

Descascar e cortar as frutas em pedaços pequenos, as peras e as maçãs ficam com cascas. 

Numa forma (usei refratário de vidro) colocar as frutas, adicionar a água, misturar, cobrir com papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos. 

Depois deste tempo, tirar o papel, mexer e voltar ao forno desligado até esfriar e levar à geladeira.

Pra dar um toque especial, experimente com castanha de caju moída, bolo vegano, granola ou sorvete. (Eu já servi com iogurte natural e granola e ficou divino!)

Nada como fazer um charme e colocar as saladinhas

em potinhos de papinha personalizados, fica lindo não? =D

Espero que gostem da receita tanto quanto eu gosto e se testarem não esqueçam de vir nos contar o que acharam!

Beijo beijo

Alice